iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Thứ năm, 3/3/2011, 15:18 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter

Thạch cầu vồng 'ngoáy' vài cái là xong

Thêm một món ăn vặt sặc sỡ, lung linh nhìn là 'chết toi' cái dạ dày nè.

Mấy miếng thạch đủ màu sặc sỡ chúng mình vẫn hay măm măm ngoài quán có thể làm được tại nhà đấy nhé. Có ai xung phong vào bếp thử "nghịch ngợm" chế biến một chút không?

Chuẩn bị nguyên liệu nào bà con:

- Bột galetin đủ màu trắng, đỏ, xanh, vàng.... (nếu không có đủ màu thì chúng mình mua bột thường rồi mua màu thực phẩm cũng được nhé ^^)
- Sữa đặc

Cùng làm nhé:

thach-cau-vong-4-843671-1371455311_500x0

Bước 1:

Đổ các gói bột của chúng mình (trừ bột galetine trắng nhé) vào bát và hòa cùng với nước đun sôi nhé. Nhớ là nước vừa mới đun sôi xình xịch trên bếp đấy nha.

thach-cau-vong-7-864128-1371455318_500x0

Bước 2:

Sau khi nguấy đều tất cả các bát thạch màu mè, chúng mình rót ra khay, để nguội và nhét vào tủ lạnh cho nó đông lại nhé. Khoảng 4 tiếng là được. Hơi lâu nhỉ! ^^ 

thach-cau-vong-10-716014-1371455321_500x

Bước 3:

Cũng gần được 4 tiếng rồi đấy nhỉ. Khi nào chuẩn bị mang thạc khỏi tủ lạnh thì chúng mình tranh thủ làm phần thạch trắng.

Cho bột vào bát, đổ nước sôi vào hòa tan, khấy thật đều vào đấy. 

thach-cau-vong-1-375572-1371455334_500x0 Sau đó rót thêm sữa đặc vào, nếm vị ngọt hơi đậm một chút là được. 

thach-cau-vong-11-566775-1371455335_500x

Bước 4:

Thạch màu đã đông rồi nè, mang ra cắt thành hình hạt lựu như thế này nhá.

thach-cau-vong-5-913425-1371455337_500x0

Bước 5:

Rùi đổ hỗn hợp bột và sữa ở trên vào nữa là ok.

thach-cau-vong-2-385008-1371455359_500x0 Đổ xâm xấp mặt thạch như thế này là được. Sau đó chúng mình chỉ cần đem vô tủ lạnh cho đông lại là xong.

Món này làm quá dễ phải không, chỉ mỗi tội là phải chờ cho nó đông lại thui. :P

thach-cau-vong-9-351989-1371455367_500x0

Khi ăn chúng mình cắt thành từng miếng nhỏ như thế này nha. Rất mát và dễ nhâm nhi trong những lúc buồn mồm.

thach-cau-vong-8-844156-1371455368_500x0

Măm măm thôi cả nhà !!!

Lọ Mọ

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top