iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Trứng ốp lết 'xịn' làm thế nào nhỉ!

Thứ tư, 13/10/2010, 10:04 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter
Thứ tư, 13/10/2010, 10:04 (GMT+7)

Món ốp lết 'xịn' phải làm như thế này cơ các bạn ạ! ^_^

Bí quyết làm trứng cuộn trái tim
Nồng nàn với cơm tình yêu

oplettag-359286-1371524023_500x0.jpg

Thường ngày, chúng mình đều nhầm lẫn giữa trứng ốp la với trứng ốp lết. Nhưng Chúng không phải là một món mà là hai món khác hẳn nhau đấy các bạn ạ. Trứng omelette (hay còn gọi là trứng ốp lết) làm công phu và ăn lạ cực kỳ luôn. Các bạn cùng làm với tớ nha!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 củ hành tây
- Một ít pho mát
- Một ít thịt lợn xông khói
- Một ít nấm đông cô
- Vài lát bơ
- Mùi tây xắt nhỏ
- Gia vị và hạt tiêu
- Dầu ăn

Cách tiến hành:

oplet1-415184-1371524031_500x0.jpg

Bước 1:

Sau khi thái nhỏ tất cả những nguyên liệu trên, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và đổ ớt chuông cùng hành tây vào đảo đều trong 2 phút. Nhớ rắc chút gia vị vào nha.

oplet2-288240-1371524036_500x0.jpg

Bước 2:

Cho nấm vào đảo cùng nè, khoảng 3 phút thôi rùi đổ tất cả ra bát riêng nhé.

oplet3-384164-1371524038_500x0.jpg

Bước 3:

Đập trứng vào bát, đánh đều với một ít gia vị nữa(nhớ là ít thui kẻo mặn đấy). Trong lúc đó, bạn hãy cho bơ vào chảo. Đến khi bơ nóng chảy, thơm lừng, chúng mình đổ trứng vào và vặn lửa nhỏ thui nha.

oplet5-264798-1371524039_500x0.jpg

Bước 4:

Khi bề mặt của trứng đã hơi se lại, bạn hãy rắc pho mát đã thái sợi nhỏ lên trên nhé.

oplet6-446501-1371524046_500x0.jpg Tiếp theo rắc thêm mùi tây nè.

oplet7-716285-1371524047_500x0.jpg … rùi đổ hành tây, nấm và ớt (mình đã xào lúc nãy) vào nữa...

oplet8-966756-1371524049_500x0.jpg … cho thêm một chút pho mát mềm lên trên
oplet9-596330-1371524065_500x0.jpg … và cả thịt lợn xông khói.
oplet10-353601-1371524078_500x0.jpg Cuối cùng bạn hãy cho vài lát ớt chuông xanh (đã trần chín) vào là xong.
oplet11-946218-1371524081_500x0.jpg

Bước 5:

Giờ chỉ cần khéo léo gập trứng lại như thế này là hoàn thành món trứng ốp la rùi nè.

Mình cùng thưởng thức ngay đi. Ăn nóng thế này mới ngon nè!☻

oplet12-368868-1371524085_500x0.jpg

oplet13-228107-1371524091_500x0.jpg

Lọ Mọ

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top