Cây dâu tây có nguồn gốc từ châu Mỹ. Qua quá trình nghiên cứu, lai tạo của các nhà khoa học châu Âu, loại cây ăn trái này được đưa vào canh tác ở châu Âu vào nửa cuối thế kỷ 18. Đặc tính sinh trưởng của dâu tây thính hợp với khí hậu ôn đới. Trái dâu tây có màu đỏ, quả mềm, vị ngọt chua thanh, mùi thơm đặc trưng nên rất được nhiều người ưa thích.
Sau đây là vài cách nhận biết dễ dàng cho teens chúng mình đây:
| Đặc điểm | Dâu Đà Lạt | Dâu Trung Quốc |
| Hình dạng trái | Quả không đồng đều | Độ đồng đều cao |
| Kích thước trái | Quả vừa phải, không quá to | Quả to |
| Độ cứng quả | Mềm, không nhẵn mịn | Quả có độ cứng, mịn |
| Màu sắc | Đỏ không đồng đều, sậm màu ở thân, phần cuống hơi trắng | Màu đỏ sậm rất đẹp mắt |
| Phần dài quả (phủ cuống) | Mỏng ngắn, phủ một phần trên trái dâu, màu xanh nhạt | Màu đỏ đậm hơn, không có màu trắng đan xen |
| Mùi vị | Mùi thơm đặc trưng, khi ăn mềm dai, có vị chua thanh | Không có mùi thơm, khi ăn có cảm giác bở, không có vị chua thanh |
Ngoài ra, người tiêu dùng còn có cách nhận biết khác là dâu Trung Quốc có thể để từ 7 đến 10 ngày trong môi trường nhiệt độ 25-32 độ C mà không hề bị héo hay thối quả, trong khi dâu Đà Lạt chỉ để tối đa 2 ngày.
Dâu tây loại ba tại các nhà vườn hiện đã 50.000đ/kg, loại hai: 80.000đ/kg, loại một: 100.000đồng. Các loại này thường được đưa vào hệ thống siêu thị, nhà hàng, quán ăn. Dâu dưới 50.000đ/kg khả năng là loại dâu kém chất lượng, dâu mót vườn, không loại trừ nguy cơ là dâu Trung Quốc.
 |
|
So sánh hình dạng các giống dâu tây Đà Lạt với dâu Trung Quốc. Ảnh: Chi Cục bảo vệ thực vật Lâm Đồng. |
 |
|
So sánh hình dạng khi bổ đôi quả dâu Đà Lạt (các giống NewZealand, Pháp, Mỹ đá) và Trung Quốc. Ảnh: Chi Cục bảo vệ thực vật Lâm Đồng. |
Theo Vnexpress