Thời kỳ đắt đỏ, ăn ở ngoài quán chỉ được cái tiện, nhanh, chứ muốn ngon, rẻ, nhiều thì chỉ có ăn ở nhà là thích nhất, các teen nhỉ. Tôm viên là một trong những món ngon mà dễ làm, các bồ học thuộc công thức và cách làm món tôm viên rán này.
Nguyên liệu cần có (2 người ăn):
- 200 g tôm
- 3 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng canh muối
- 1/2 muỗng canh đường
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
- Dầu ăn
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1: Tôm mua về chúng mình bóc hết vỏ, bỏ đầu, rút đường chỉ đen ở lưng tôm. Đường chỉ này chính là phần ruột chứa nhiều chất bẩn, nếu không bỏ thì khi ăn sẽ bị sạn các bạn ạ. :D Rửa sạch với nước đi nhé. |
 |
Bước 2: Băm nhỏ tôm ra nào. Băm đều tay cho đến khi tôm nhuyễn, nhỏ xíu là được. |
 |
Bước 3: Cho bột năng, đường, muối, hạt tiêu vào trộn đều với tôm. Ướp khoảng 10 phút là ok. |
 |
Bước 4: Giờ chỉ cần vo tròn các miếng tôm lại như thế này. |
 |
Và bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rùi thả từng viên tôm vào chiên. Chiên ngập dầu thì càng ngon và càng mau chín. |
Tôm chiên phải ăn nóng mới ngon ý. ^^
Ăn vã cũng được mà ăn với cơm nóng cũng thích, các ấy nhỉ.
Món ăn dễ thế này đảm bảo bạn nào cũng làm được hết. Chúc các ấy ngon miệng nha. :X
Lọ Mọ