Nguyên liệu cần có:
- 170gr đường
- 180gr bơ mềm
- 190gr bột mỳ
- 50gr bột cacao
- 1 muỗng cà phê bột nổi
- 1 muỗng cà phê bột soda
- 2 quả trứng gà, 1 lòng đỏ trứng
- Whipping cream
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1:
Đầu tiên, các ấy cho đường và bơ vào máy đánh nhé. |
|
|
Ta đảo bơ lên cho thật nhuyễn. |
|
|
Bước 2:
Đập trứng gà ra bát, chú ý trong đó ta gạn lấy thêm 1 lòng đỏ nữa. |
|
|
Trút bát trứng vào cùng hỗn hợp bơ tiếp tục đánh nhuyễn. |
|
|
Bước 3:
Tiếp theo, chúng mình cho bột mỳ và bột soda trộn đều vào máy đánh lên. |
|
|
Bước 4:
Cho một ít nước vào bột cacao rồi hòa tan nhé. |
|
|
Bước 5:
Đổ cacao hòa tan vào hỗn hợp bột trên, tiếp tục đánh lên cho quyện. |
|
|
Trút hỗn hợp đã được đánh nhuyễn ra bát. Trông thật sóng sánh quá àh. |
|
|
Bước 6:
Bây giờ ta nặn hỗn hợp này vào khuôn bánh nha. |
|
|
Các ấy cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 170 độ C, tầm 20 phút là bánh sẽ chín, rồi lấy ra khỏi lò. |
|
|
Bước 7:
Đợi bánh nguội ta đánh nhuyễn whipping cream với đường đến khi bông là được. Phủ “tuyết” lên cupcake đáng yêu nào. |
Rắc thêm những hạt sô-cô-la lên cho xinh nhé!
Tạo hình bông hoa hồng đáng yêu nữa nà.
Chúc các ấy ngon miệng!
Út Duyên