Nguyên liệu cần có:
- 1 túi mỳ Ý (pasta)
- 3 đùi gà nhỏ
- 400gr thịt lợn muối
- 1 củ cà rốt to
- 2 thân cần tây to
- 2 củ hành tây nhỏ
- 3 nhánh tỏi to
- Sốt cà chua
- 1 bát nước to
- 2 muỗng canh bơ
- Lá húng quế khô
- Hạt tiêu, muối, dầu ăn
- 1-2 viên gia vị gà
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Trước tiên, chúng mình thái thịt lợn muối ra nè. |
|
|
Bước 2: Rửa sạch, nạo vỏ và cắt khúc nhỏ cà rốt. |
|
|
Cũng làm tương tự như vậy với cần tây nhé. |
|
|
Ấy cũng cắt nhỏ hành tây như thế này. |
|
|
Bước 3: Cho tất cả vào máy xay sinh tố. |
|
|
Xay nhỏ tất cả nè, mấy giây là xong ngay mà. |
|
|
Bước 4: Bạn bóc tỏi và giã nhuyễn. |
|
|
Bước 5: Sau đó, cho thịt lợn muối, bơ, dầu ăn đảo chín khoảng 4 phút. |
|
|
Bước 6: Tiếp tục cho thêm tỏi, thịt gà, chút muối, gia vị gà vào đảo cùng. |
|
|
Bước 7: Cho hết 3 cái đùi gà vào đun lun. |
|
|
Bước 8: Bắt đầu đổ nước, sốt cà chua, lá húng quế khô, muối, hạt tiêu vào ninh cùng. |
|
|
Ninh khoảng 45 phút cho thịt chín mềm nha các ấy. |
|
|
Bước 9: Sau khi, ninh nhừ các ấy vớt đùi gà ra bát cho nguội. |
|
|
Bước 10: Trong lúc chờ mình luộc pasta với chút muối. Sôi cái là mình vớt ra lun nha các ấy. |
|
|
Thịt gà xé nhỏ. |
|
|
Bước 11:
Cuối cùng, bạn đổ thịt gà và mỳ vào đun sôi chút là được rùi. |
Múc ra bát thưởng thức thui các ấy ui.
Chẹp chẹp ngon không nè?
Chúc cả nhà ngon miệng!
Oliver