Nguyên liệu cần có:
- 2 quả dưa chuột
- 3-4 chén cơm
- 100gr sashimi cá hồi
- 10 con tôm
- 100gr sashimi cá ngừ
- 100gr sashimi cá ngừ vằn
- 4 muỗng canh trứng cá hồi
- 10 lá tía tô
- Hành lá, cải mầm
- 1 quả chanh
- Nước tương, dầu vừng
- Khuôn hình trụ
Cùng làm nhé:
|
Bước 1: Đầu tiên, các ấy rửa sạch các loại nguyên liệu nè. Thái lát dưa chuột thành những miếng mỏng dọc theo chiều dài. |
|
Bước 2: Bạn đặt lá tía tô lên trước, dùng khuôn hình trụ cho cơm nén bên trong, rồi tháo khuôn cuốn lát dưa chuột ra bên ngoài. |
|
Lát dưa chuột các ấy cắt hai đầu như thế này để khi cuốn bạn sẽ có thể giữ chặt chúng hơn. |
|
Bước 3: Cắt nhỏ cá ngừ, nhẹ nhàng ướp với hành lá, nước tương, dầu vừng, rồi cho lên trên cơm là được. |
|
Bước 4: Uốn cong tôm và xếp lần lượt lên trên cơm trông sẽ như bông hoa vậy. |
|
Bước 5: Với trứng cá hồi, các ấy chỉ cần xúc một ít đặt lên trên cơm thui. |
|
Bước 6:
Cắt vuông góc cá ngừ vằn, cá hồi thành các lát mỏng rồi xếp so le nhau như thế này là được. |
Trông đẹp mắt chưa nè.^^
Vừa ngon vừa bổ dưỡng nữa đấy các bạn ạ.
Cuối tuần làm món này cho cả nhà thì quá tuyệt vời đó.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Oliver
Ảnh: Just one cook