iOne – Trang giải trí dành cho giới trẻ
  • News
  • Stars
  • Style
  • Movies - Muzik
  • Horoscopes
  • Funland
  • Girls - Boys
  • Video
  • Photos
KPOP KPOP
Love Haha Omg
  • Home

  • News

    Vietnam

    World

    Lifestyle

    Sports

  • Stars

    Vbiz

    Asia

    US-UK

  • Style

    Fashion

    Star Style

    Contest

    Beauty

  • Movies - Muzik

    Movies

    MV-Trailer

    Muzik

  • Horoscopes

    Daily

    Tarot

    Horo+

    Tests

  • Funland

    Quiz

    Fun Stuff

    FunVid

  • Girls - Boys

    Dating

    How-to

    Góc để chill

  • Video

    Lifestyle

    MV - Trailer

    Style

    Sports

  • Photos

  • Contact us

    Liên hệ tòa soạn

    Đóng góp ý kiến

Connect

Trending
  • Copy link thành công
  • Girls - Boys
Thứ sáu, 28/2/2014, 14:33 (GMT+7)

Ứa nước miếng với món xôi gà patê

Món xôi gà dễ chế biến, đơn giản, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon.

Nguyên liệu cần có:

- 2 bát con gạo nếp

- 400gr thịt ức gà

- Hành khô, muối, xì dầu, đường, hạt nêm, hạt tiêu

- Patê bạn có thể làm ở nhà hay mua sẵn.

Cùng làm nhé:

1-1835-1393558931.jpg

Bước 1:

Trước tiên, các ấy đãi gạo nếp qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có hòa một ít muối qua đêm.

2-3684-1393558933.jpg

Bước 2:

Rồi các ấy rửa ức gà thật sạch, cho vào nồi, thêm nước ngập mặt, đun sôi khoảng 3 - 4 phút thì tắt bếp, để nguội.

3-1634-1393558933.jpg

Bước 3:

Dùng tay sạch xé thịt gà theo chiều dọc thành những sợi nhỏ vừa ăn. Thêm khoảng nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ đường, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

4-4339-1393558933.jpg

Bước 4:

Sau đó, bạn phi hành thơm, cho thịt gà vào đảo ở lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm vào một ít xì dầu, đảo nhẹ tay, đun đến khi thịt gà gần khô lại thì tắt bếp. Vì thịt gà đã có luộc qua trước nên khi xào thịt gà nhanh chín và thấm gia vị.

5-9699-1393558933.jpg

Bước 5:

Sau khi ngâm gạo nếp xong, bạn cho gạo vào chõ hấp, đồ chín, khi đồ thỉnh thoảng bạn mở nắp nồi ra để xới cho xôi chín đều.

6-7075-1393558933.jpg

Bước 6:

Hành khô bóc vỏ, cắt lát mỏng, đun nóng dầu, cho hành khô vào phi vàng.

7-7987-1393558933.jpg

Bước 7:

Khi dùng bạn múc một ít xôi vào bát, bên trên dùng thìa phết một lớp patê, rồi đến một ít thịt gà và cuối cùng thêm hành phi lên bề mặt. Nếu muốn ăn vị béo hơn, có thể rưới vào xôi một ít dầu ăn dùng để phi hành ở bước 6.

Ngon quá, cả nhà cùng thưởng thức ngay thui nào. ^^

10-3892-1393469569-4403-1393558933.jpg

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Ngoisao

Back Save
Share Copy link thành công
Báo tin, gửi bài, tâm sự với iOne tại đây
×
ione.vnexpress.net Chuyên trang của VnExpress Số giấy phép: 72/GP-CBC, Bộ Thông tin và Truyền thông, ngày 22/9/2021
vnexpress.net ngoisao.vnexpress.net

© Copyright 2019, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này

Liên hệ toà soạn