Người Nhật chưa bao giờ sáng tạo ra sushi cá hồi Dự án Project Japan của Na Uy đã thuyết phục được người Nhật dùng cá hồi làm sushi truyền thống và trở nên nổi tiếng khắp thế giới.
Học cách người Nhật ăn cá tránh nhiễm độc Người dân xứ sở hoa anh đào thường sử dụng wasabia khi ăn kèm cá sống để khử các độc chất, vi khuẩn...
Tôm hùm vẫn cử động sau khi bị chặt làm đôi Đoạn video ghi lại cảnh con tôm hùm to lớn vẫn ngọ nguậy trong quá trình sơ chế để làm món gỏi sống sashimi.
Tôm hùm vẫn ngọ nguậy sau khi cắt khúc bỏ ruột Đoạn video ghi lại cảnh con tôm hùm lớn vẫn cử động sau khi bị chặt làm đôi trong quá trình sơ chế để làm món gỏi sống sashimi.
Đặc sản kịch độc một miếng giết 30 người ở Nhật Chỉ một sơ xảy nhỏ, món Fugu có thể là thứ đồ ăn cuối cùng bạn được thưởng thức trên cõi đời này.
Cá ngừ 39 kg của tỉnh Wakayama được xẻ thịt ở Việt Nam Sau những động tác điệu nghệ để xẻ thịt con cá ngừ được vận chuyển trực tiếp từ Nhật Bản sang, các thực khách được thưởng thức sushi cá ngừ chấm với nước tương và wasabi ngay tại chỗ.
10 món ăn sống thử thách lòng can đảm của du khách Ấu trùng, salad kiến, sinh tố ếch... là những món ăn hoàn toàn tươi sống nhằm giữ độ tươi ngon và thành phần dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng dám thử.
Địa chỉ ăn sushi 'ngon, bổ, rẻ' tại Sài Gòn Đa phần các quán sushi này đều có mức giá hợp lý, chỉ từ vài chục nghìn cho đến 150.000 đồng mỗi món nhưng chất lượng vẫn được các thực khách đánh giá cao.
Những món ăn từ thịt ngựa, thịt lừa ở Trung Quốc Hai loại thịt ngựa và lừa được người Trung Quốc sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau với khẩu vị lạ.
Con cá ngừ vây xanh đắt nhất thế giới Một con cá ngừ vây xanh vừa được mua lại với mức giá kỷ lục 1,7 triệu USD tại một phiên đấu giá ở Tokyo, gấp gần ba lần so với mức giá năm ngoái.
'Du hành Nhật Bản' qua bàn tiệc Để làm quen với ẩm thực từ đất nước mặt trời mọc, bạn có thể chọn thực đơn gồm: salad trứng cua đỏ rong biển tươi, cơm sushi cuốn rong biển với lươn Nhật, Tempura “Tôm ôm bí đỏ”, Sashimi cá trích và lẩu bốn mùa…
Long Đình - không gian lý tưởng cho ngày 20/10 Nhà hàng Long Đình (64B Quán Sứ, Hà Nội) là không gian lý tưởng để tụ hội bạn bè, sum họp những bữa cơm gia đình ấm cúng. Long Đình được mệnh danh là phong cách của “nền ẩm thực thứ chín”.