Cà chua có thể giảm mức axit uric trong máu, giảm viêm nên có lợi cho người bệnh gout hơn là làm bùng phát bệnh này.
Quả bơ, dâu tây, nấm, quả óc chó giàu vitamin và khoáng chất có tác dụng giảm các triệu chứng trầm cảm, tốt cho tâm trạng.
Vỏ cà chua, cà rốt, cam giàu chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi tổn thương bởi các gốc tự do, nguyên nhân dẫn đến ung thư và bệnh tật.
Cà chua giàu lycopene và các sắc tố thực vật khác làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú, tuyến tiền liệt, buồng trứng, đại trực tràng.
Cà chua chứa chất xơ giúp cân bằng đường huyết, giàu lycopene làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chứa beta carotene hỗ trợ thị lực.
Ăn dưa hấu có chứa lycopene, cá béo cung cấp axit béo omega-3, uống trà xanh làm giảm khả năng mắc ung thư tuyến tiền liệt.
Tỏi sống, hạnh nhân, bắp cải chứa nhiều chất xơ gây khó tiêu và có thể kích ứng đường ruột của người bị viêm loét đại tràng.
Nước ép cà chua, cà rốt, cần tây chứa các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, có lợi cho mắt.
Ăn bắp cải dễ đầy hơi, cà chua gây ợ nóng, ngô có thể làm bùng phát viêm ruột và hội chứng ruột kích thích nặng hơn khi tiêu thụ măng tây.
Nho đỏ, lê, cà rốt, nghệ đều chứa các hợp chất hỗ trợ ngăn ngừa tế bào ung thư phổi phát triển.
Cà chua, đậu, quả bơ, bông cải có nhiều vitamin và khoáng chất, chống oxy hóa cung cấp dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Cà chua ít calo, cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin C, kali, chất chống oxy hóa, duy trì sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa một số bệnh ung thư.
Vào mùa đông cà chua ngon và rẻ nhưng nhiều người nội trợ gặp khó khăn trong việc bảo quản vì loại thực phẩm này rất nhanh chín nẫu và hỏng.
4 loại vitamin nhóm B, C, D, A có thể hấp thụ từ trái cây, rau, thực phẩm chứa protein, cần thiết cho hệ tiêu hóa, nếu thiếu làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Giữa một rừng cherry liệu bạn có tìm ra quả cà chua lọt vào đây không?
Quả bơ, chuối, nho khô, rau cải bó xôi có chứa kali, thực phẩm chế biến sẵn nhiều muối, không tốt cho người mắc bệnh thận.
Nhiều người cho rằng không nên để cà chua cả vỏ và hạt khi chế biến vì dễ gây ngộ độc, điều này đúng hay sai? (Linh, 30 tuổi, Hà Nội)
Chocolate nhiều đường tinh luyện, thịt chế biến sẵn có hàm lượng histamine cao làm tăng viêm nhiễm, không có lợi cho người bệnh viêm xoang.
Giá cà chua tăng vọt giúp Ishwar Gaykar lãi tới 24 triệu rupee (gần 300.000 USD) trong vụ mùa hiện tại, gấp hơn 20 lần cùng kỳ năm ngoái.
Cà chua, nguyên liệu vốn không thể thiếu trong các món ăn Ấn Độ, tăng giá 400% do mất mùa vì nắng nóng và mưa lũ.