Quả óc chó chứa ít carbohydrate, nhiều chất xơ, chất béo tốt hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
Cải xoăn, dâu tây chứa các hợp chất gồm carotenoid, flavonoid, vitamin và chất xơ giúp chống viêm, cá hồi giàu omega-3 có thể ngăn ngừa ung thư vú.
Cá hồi giàu axit béo omega-3, sữa chua chứa men vi sinh, quả óc chó có nhiều chất béo lành mạnh tốt cho người bị viêm khớp.
Người bệnh tiểu đường nên ăn nhẹ protein giữa các bữa chính, dùng chén đĩa kích thước nhỏ, đếm lượng carb để kiểm soát khẩu phần.
Các nghiên cứu cho thấy uống trà xanh, ăn thực phẩm giàu magie như hạt óc chó, hạnh nhân giúp giảm căng thẳng, lo âu.
Quả bơ, dâu tây, nấm, quả óc chó giàu vitamin và khoáng chất có tác dụng giảm các triệu chứng trầm cảm, tốt cho tâm trạng.