Phòng vệ thực phẩm sẽ giúp doanh nghiệp bảo vệ nguồn cung cấp thực phẩm, chống lại những hành động gây lây nhiễm hoặc đầu độc có chủ ý.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu làm rõ câu chuyện đằng sau bức ảnh đang khiến cộng đồng bức xúc.
Ăn xong cơm trưa ở trường bán trú thị xã Bến Cát (Bình Dương), nhiều học sinh xuất hiện các triệu chứng ngộ độc phải nhập viện cấp cứu.
4 công nhân Nga chụp hình tắm trong bồn sữa thành phẩm của nhà máy khiến doanh nghiệp phải đóng cửa tạm thời. Cơ quan điều tra cũng phát hiện nhiều thiết bị và cơ sở vật chất không đảm bảo an toàn vệ sinh tại đây.
Lạp xưởng là món ăn được nhiều người yêu thích, không thể thiếu trong thực đơn Tết của nhiều gia đình, nhưng cũng có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Cơ quan chức năng vừa phát hiện nhiều mẫu chả cá bày bán ở chợ trung tâm thành phố Tuy Hòa có chứa chất cấm Chloramphenicol và Ure.
Các mẫu trà được lấy phân tích của 3 doanh nghiệp đều có dư lượng kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép, theo công bố mới đây của cơ quan chức năng tỉnh.
Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa vừa tiêu hủy hơn 500kg thịt, nội tạng heo thối đang trên đường vận chuyển trái phép vào miền Nam.
Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Công an tỉnh Đồng Nai hôm qua ập vào cơ sở chuyên mua, sơ chế lòng gà ở phường Tân Hiệp, TP Biên Hòa, phát hiện lượng lớn nội tạng gia cầm đã bốc mùi hôi thối.
Trước tình trạng nhiều thịt thối bị phát hiện được vận chuyển bằng xe tải từ Quảng Ngãi vào TP HCM tiêu thụ, UBND tỉnh này yêu cầu các cơ quan chức năng địa phương chấn chỉnh, kiểm soát giết mổ động vật trên địa bàn.
Số heo sữa này bị Cảnh sát kinh tế Công an thị xã Dĩ An (Bình Dương) bắt quả tang trên một xe tải đông lạnh trên đường vận chuyển vào TP HCM giao cho các nhà hàng.
Chiếc xe tải chở hàng tạp phẩm, giấy vệ sinh từ Đồng Nai về vựa rau ở chợ nông sản Đà Lạt, nhưng 1/3 thùng xe bên dưới là khoai tây Trung Quốc.
Ông Trịnh Quý Phổ - Tổng thư ký Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết nhiều nhà máy sữa, công nhân vẫn dùng xẻng để xúc sữa đóng hộp, gây nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm cao.
Mỗi xô nặng 10 kg, giá bán 100.000 đồng được các tiểu thương mua về bán hàng giải khát hoặc phân phối đi các chợ, cửa hàng trên địa bàn Hà Nội.
Món thạch đen được ưa chuộng vào những ngày hè lại có quy trình sản xuất kém vệ sinh với các loại xô đặt bất kể đâu trên đất và những lò nấu cáu bẩn, đen kịt.
Bún chả là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên hiên nay, để tạo nên những miếng thịt chả thơm ngon, nhiều chủ cửa hàng đã sẵn sàng sử dụng các loại hóa chất có xuất xứ từ Trung Quốc để tẩm ướp.
Hàng chục học viên Trường Đào tạo và bồi dưỡng cán bộ Lê Hồng Phong tại Hà Nội vào Đà Nẵng nghiên cứu thực tế, đã bị ngộ độc phải vào bệnh viện cấp cứu.
Cá tầm Trung Quốc giá rẻ xuất hiện tại các chợ Hà Nội không khác gì..."gà thải loại" khiến người dân lo lắng cho sức khỏe. Theo các chuyên gia thủy sản, phải thận trọng khi ăn.
Họ đều là công nhân khai thác nhựa thông của một công ty tại huyện Đăk Tô, tỉnh Kon Tum, được các chiến sĩ đồn biên phòng Đăk Blô phát hiện bị ngộ độc trong tình trạng nguy kịch.
Thành phố trọng điểm miền Trung này hôm qua bắt đầu triển khai các biện pháp phòng chống cúm H7N9 lan từ Trung Quốc vào theo du khách đường hàng không và đường biển, tuyên truyền dân về vệ sinh an toàn thực phẩm.
