đặc sản

12 món ăn Việt được công nhận giá trị ẩm thực châu Á

Phở Hà Nội, bún chả Hà Nội, cơm tấm Sài Gòn, bánh đa cua Hải Phòng, bún bò Huế, bánh khọt Vũng Tàu, phở khô Gia Lai... sáng nay được Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận là những món ăn mang giá trị ẩm thực châu Á.
> Vị ngon của 40 món ăn Việt qua góc nhìn CNN/ Phở Việt, gỏi cuốn vào top 50 món ngon thế giới

Tự làm chè bưởi An Giang

Chè bưởi với đặc trưng giòn ngon của cùi bưởi, thơm thảo của đậu xanh, ngọt bùi, béo ngậy của nước cốt dừa. Có lẽ chính sự tuyệt hảo đó món chè này được lưu truyền đến nhiều vùng miền trong cả nước nhưng ít ai biết nó vốn ở đất miền tây An Giang.

Bánh đa Kế - đặc sản Bắc Giang

Dĩnh Kế là một xã thuộc thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang nằm dọc theo quốc lộ 1A, tuyến Hà Nội - Lạng Sơn, một làng nghề nổi tiếng với đặc sản là chiếc bánh đa.
>> VnExpress tổ chức cuộc thi ảnh 'Làng quê Việt Nam'
>> Thể lệ cuộc thi ảnh 'Làng quê Việt Nam'

Món ngon dân dã đất cố đô Hoa Lư

Không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp xứ cố đô, nhà thờ đá Phát Diệm, khu hang động Tràng An, hay thế giới thiên nhiên của rừng Cúc Phương... đất Ninh Bình còn được biết đến bởi nhiều món ăn bình dân hấp dẫn.

Những món ăn đắt nhất thế giới

Pizza, ca-ri, bánh táo là những món ăn đơn giản nhưng khi được kết hợp với tôm hùm, vàng lá 23 carat, hàng trăm gram trứng cá muối thì một món ăn có thể lên đến hàng chục nghìn USD.

Đặc sản ba ba, cá sấu bán ở vỉa hè TP HCM

Cá sấu Long An, cua Cà Mau, nho Ninh Thuận... xuất hiện ngày càng nhiều trên các tuyến đường Sài Gòn với giá chỉ bằng một nửa hoặc một phần ba so với ở chợ.

Những đặc sản Thái Lan ở chợ Or Tok Kor 

Những món ăn Thái Lan nổi tiếng như canh tom yum, cà ri truyền thống, pad Thai, xôi xoài đang ngày càng chinh phục du khách trên khắp thế giới. Tuy nhiên, còn rất nhiều đặc sản khác mang đến những trải nghiệm vị giác khó quên. 

Cô bé Sài Gòn cúi đầu cảm ơn khiến tôi sững người

 Lần đầu tiên tôi được thấy ở nơi công cộng có một em bé lễ phép đến như thế.

Thú đi săn chuột núi

Chúng tôi bắt đầu đặt lồng vào lúc xế chiều. Qua ngày hôm sau, chúng tôi lên thăm bẫy thì bắt được 6 con và mang về nhà làm thịt sạch sẽ.

Món ăn không thể bỏ qua khi đến xứ nắng Phan Rang

Đến Ninh Thuận, du khách sẽ có dịp thưởng thức những đặc sản làm nên “linh hồn ẩm thực” xứ nắng Phan Rang như các loại bánh và rượu nho hảo hạng.

Ốc lá lừng danh ở Rạch Giá

Từ những con ốc lá, người dân Rạch Giá làm nên nhiều món ngon hấp dẫn, trong đó ấn tượng nhất là ốc lá luộc xả và gỏi ốc lá bắp chuối, tôm thịt.

Đến Quảng Bình ăn gì?

Mình là sinh viên, định đi du lịch tự túc một mình. Lộ trình dự định của mình là từ Hà Nội đến Quảng Bình, Huế, Đà Nẵng, Hội An. Mình tìm được khá ít thông tin về đặc sản du lịch Quảng Bình. Xin chia sẻ địa chỉ ăn uống ở đây.

Việt Nam xác lập 8 kỷ lục châu Á về đặc sản quà tặng

Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa ghi nhận 8 kỷ lục châu Á mới cho Việt Nam.

Bánh mì que cay cay đất Hải Phòng

Không rõ từ lúc nào những chiếc bánh có bề ngang chỉ bằng hai đốt ngón tay và chiều dài 30 cm từ đất cảng đã có mặt và được biết tiếng trên khắp cả nước.

Nghề kho cá bạc tỷ ở quê Chí Phèo

Món ăn truyền thống từ thời còn khốn khó đang được người dân làng Đại Hoàng xưa, này là làng Nhân Hậu (Hà Nam) biến thành món đặc sản, mang lại doanh thu tiền tỷ mỗi năm.

Những đặc sản tiến vua xứ Thanh

Nước mắm tép Hà Yên, phi cầu Sài, bánh răng bừa làng Trung Lập... là những món ăn dân dã nhưng lại được chọn làm đặc sản tiến cúng vua chúa từ xa xưa.

Thưởng thức các loại bánh có tên gọi độc đáo

Những món quà quê dân dã với tên gọi độc đáo ở các vùng quê là một trong những nét ẩm thực du khách cần khám phá.

Món ăn sâu đá đậm bùi của người Thái

Trong tiết trời rét buốt ở núi rừng Tây Bắc mà được thưởng thức món sâu đá cùng rượu ngô thì không gì tuyệt vời bằng.

Những món quà nổi tiếng từ các miền đất

Sau chuyến đi chơi xa, ai cũng muốn mua cho người thân những món quà dân dã mang đậm nét văn hóa từ mỗi miền đất như đào rừng Sa Pa, nem chua Thanh Hóa hay xoài cát Hòa Lộc.

Nông dân miền Tây khấm khá nhờ đặc sản dưa bồn bồn

Dọc quốc lộ 1A ở ở huyện Cái Nước (Cà Mau), hàng trăm gia đình quanh năm sống với nghề trồng bồn bồn và làm dưa chua đặc sản để bán cho du khách.