Mì ăn liền thường có 3 gói gia vị đi kèm: bột súp, dầu sa tế và rau, được nhà sản xuất ghi rõ thành phần trên bao bì.
Không chỉ có doanh thu thấp nhất trong vòng 5 năm qua, lợi nhuận trước thuế 2016 của đại gia mỳ gói một thời cũng giảm tới gần 40% so với cùng kỳ 2015.
Mỳ ăn liền là sản phẩm đồ ăn nhanh công nghiệp được hâm mộ nhất ở Việt Nam, không cần nghi ngờ về điều này.
Hàng chục công nhân công ty may tại Bình Dương phải nhập viện cấp cứu vì khó thở, nôn ói sau một giờ ăn mì gói để tăng ca.
2 giờ sau khi ăn, mì ăn liền vẫn còn nguyên sợi trong dạ dày gây chướng bụng và áp lực cho hệ tiêu hóa, theo Health For All Women.
5 câu hỏi dưới đây sẽ cho bạn biết nên úp mì với bao nhiêu nước, trong bao lâu, nên ăn cùng thực phẩm nào...
Nếu 2015, sức tiêu thụ mì ăn liền tại Việt Nam sụt giảm mạnh thì sang 2016 đã có dấu hiệu phục hồi.
Nhiều người giàu nhưng vẫn thường xuyên ăn loại thực phẩm không có lợi cho sức khỏe này chỉ vì thấy tiện lợi, vì lười biếng.
Bột mì trải qua 12 công đoạn trong khoảng 25 phút sẽ thành mì ăn liền, được kiểm soát chất lượng bằng quy trình sản xuất hiện đại.
Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo, chỉ tiêu thụ trans fat dưới 1% lượng calo cần thiết mỗi ngày để tránh bệnh tim mạch.
Nhiều người lo ngại mì gói gây ung thư do chứa transfat, song quy trình chiên mì ngày nay có thể giảm chúng xuống mức an toàn với cơ thể.
Lúa mì, dầu cọ thực vật, dầu tinh luyện, gia vị, rau củ... là những nguyên liệu làm nên gói mì ăn liền.
Chế biến mì ăn liền với nhiều loại thực phẩm như rau củ, tôm, thịt... giúp cung cấp đủ dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể.
Chỉ mất khoảng 15-30 phút, bạn có thể biến tấu những gói mì ăn liền có sẵn trong gian bếp thành nhiều món thơm ngon và dinh dưỡng.
Ăn nhanh, ít chất xơ, không đúng giờ... ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, dễ thấy nhất là chứng nóng trong người như mụn nhọt, đau dạ dày, táo bón...
Thực phẩm chiên không phải là nguyên nhân gây ung thư như một số người nghĩ; chiên sai cách, ăn thực phẩm cháy khét mới có hại cho cơ thể, tăng nguy cơ gây bệnh.
Trans fat được kiểm soát trong quá trình sản xuất, chiên mì ăn liền để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Hệ thống chiên tự động, khép kín; dầu liên tục được thay mới giúp hạn chế transfat cho người sử dụng.
Sản phẩm 3 Miền của Uniben tiếp tục là nhãn hiệu được người tiêu dùng chọn mua nhiều nhất năm qua, giữ 25% thị phần trên cả nước.
Sau hơn một tháng diễn ra, chương trình "Tết ăn Hảo Hảo, rinh xe Lexus" thu hút đông đảo người tiêu dùng khắp cả nước tham gia.
