Dù tiêu thụ giảm theo xu hướng chung của thế giới song với gần 5 tỷ gói mỳ được bán mỗi năm, Việt Nam vẫn là thị trường mang lại doanh thu lớn cho những doanh nghiệp như Acecook, Masan hay Asia Foods.
Đến bảo tàng Ando Momofuku, du khách sẽ được tự tay làm mì và tìm hiểu rõ hơn về Ando - cha để của mì ăn liền.
Hệ thống sản xuất gần như được tự động hóa hoàn toàn, với sự hỗ trợ từ công nghệ hiện đại, quy trình đảm bảo chất lương nghiêm ngặt, cùng những công thức gia vị bí mật.
Gói gia vị được xem như là 'bí quyết gia truyền' của nhà sản xuất, tạo nên hương vị đặc trưng của món mì ăn liền.
Tổ chức kỷ lục Việt Nam vừa xác lập kỷ lục "Sản phẩm mì gói có số lượng tiêu thụ nhiều nhất Việt Nam trong 18 năm" cho Hảo Hảo.
Mỳ tôm là món ăn quen thuộc và khoái khẩu của nhiều người, nhưng không phải ai cũng biết quy trình sản xuất sau mỗi ly mỳ như thế nào.
Doanh số bán mỳ ăn liền tăng vọt làm dấy lên cuộc tranh luận: Liệu người tiêu dùng Trung Quốc có đang giảm chi vì lo kinh tế đi xuống hay không.
Theo dữ liệu của Kantar Worldpanel, Acecook Việt Nam là "Nhà sản xuất mì ăn liền được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất" năm 2019.
Một nửa trong số 700 triệu trẻ nhỏ chịu cảnh đói ẩn - thiếu chất dinh dưỡng do ăn thực phẩm rẻ tiền, gây no mà ít chất.
Các hãng mỳ ăn liền tại Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Indonesia đều 'bội thu' trong nửa năm nay nhờ Covid-19.
60 năm trước, Shin Choon-ho dự cảm rằng mỳ ăn liền sẽ được ưa chuộng tại Hàn Quốc trong tương lai và dồn hết nguồn lực để khởi nghiệp.
Từ 6/1/2022, mỳ Việt Nam xuất sang châu Âu sẽ bị giám sát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật ethylene oxide với tỷ lệ kiểm tra trên mỗi lô mỳ là 20%.
Một chút biến tấu và thay đổi trong cách chế biến, bạn sẽ có món mỳ xào khác biệt, đẹp mắt như ở nhà hàng mà vẫn ngon miệng và đủ dưỡng chất.
Từ 3/7, nhóm hàng bún, miến, phở và bánh đa của Việt Nam được EU gỡ bỏ biện pháp khẩn cấp kiểm soát thực phẩm xuất vào thị trường này.
Đức phát đi cảnh báo về một số sản phẩm mỳ ăn liền nhập khẩu từ Việt Nam do có chứa chất ethylene oxide vượt ngưỡng.
Bí thư huyện ở Thanh Hóa bị bắt; Ngoại trưởng Hungary kêu gọi EU không che giấu nguồn cung khí đốt; Tổng thư ký LHQ lên án vụ tập kích cảng Odessa; Triều Tiên tuyên bố 'sẵn sàng đối đầu Mỹ'...
Từ những gói mỳ ăn liền giá vài nghìn đồng, các doanh nghiệp Việt ở top đầu đã thu về hàng nghìn, thậm chí hàng chục nghìn tỷ mỗi năm.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và dược phẩm Đài Loan (TFDA) thông báo trả lại1,4 tấn mỳ ăn liền Omachi từ Việt Nam để tiêu huỷ.
Trái thanh long, mỳ ăn liền của Việt Nam khi xuất khẩu vào thị trường EU tiếp tục chịu kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tại cửa khẩu với tần suất 20%.
Liên minh châu Âu (EU) đang đề nghị giảm biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm với mỳ ăn liền của Việt Nam, theo Thương vụ Việt Nam tại Bỉ.