Nhiều người nói măng tươi chứa chất kịch độc gây hại sức khỏe, phải luộc và bỏ nước nhiều lần hoặc muối chua mới được ăn, có đúng không? (Thu, 29 tuổi, Hà Nội).
Phú ThọSau 4 ngày ăn lá lộc mại với thịt chó, người phụ nữ 31 tuổi bị sốc, mệt mỏi, huyết áp tụt, được chẩn đoán tan máu cấp.
An GiangGia đình bốn người ở TP Long Xuyên đốt than sưởi ấm trong phòng kín, bị ngộ độc CO, một cháu bé tử vong, ba người hôn mê.
Người ngộ độc rượu thường có biểu hiệu đau bụng, da xanh tím, phản ứng chậm, thở không đều, hạ thân nhiệt.
Quảng NinhNgười phụ nữ 66 tuổi ăn nhầm lá ngón, được người nhà phát hiện trong tình trạng suy hô hấp, ý thức lơ mơ rồi ngừng tim, ngừng thở.
Loại cá chép đỏ dùng để cúng ông Táo có giàu dinh dưỡng, thơm ngon và ăn được như cá chép trắng không? (Sương, 33 tuổi, Vĩnh Phúc).
Lớp màng đen trên bụng cá có phải là chất thải, cần loại bỏ khi chế biến? Nếu lỡ ăn có gây ngộ độc hay không? (Yến, 29 tuổi, Hà Nội).
Quảng NgãiNgười đàn ông 52 tuổi tử vong sau khi uống nước nấu từ rễ cây rừng, ba người khác nhập viện cấp cứu kịp thời.
Quảng NinhBệnh nhân nữ 48 tuổi nhập viện khi hôn mê, sùi bọt ép, suy hô hấp, xét nghiệm nồng độ rượu trong máu cao bất thường, tiên lượng tử vong.
Bắc KạnSau khi ăn lẩu nấu chung với củ ấu tàu, 11 người bị tê lưỡi, choáng váng, được chẩn đoán ngộ độc phải nhập viện cấp cứu.
Hà NộiThanh niên 23 tuổi hút thuốc lá điện tử hai năm nay, sau khi thử thêm hương liệu mới thì lên cơn co giật, sùi bọt mép, vào viện bác sĩ phát hiện có ma túy.
Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP HCM xác định nguyên nhân khiến 61 người ngộ độc thực phẩm sau tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức) hồi cuối tháng 9 là do bánh su kem.
Kiên Giang7 học sinh Trường Tiểu học Thị trấn Giồng Riềng 2, huyện Giồng Riềng nhập viện với triệu chứng đau bụng, ói sau khi ăn kẹo không rõ nguồn gốc, chiều 11/12.
Cơm nguội chứa nhiều tinh bột kháng, đặc tính giống chất xơ hòa tan, giúp phát triển hệ vi sinh đường ruột, góp phần ngăn tế bào bất thường phát triển.
An GiangSau khi ăn viên kẹo không rõ nhãn hiệu, giá 500 đồng một viên, 16 học sinh Trường THCS Thị trấn Núi Sập, huyện Thoại Sơn bị đau bụng, nôn, phải nhập viện.
Nhiều người nói ăn canh cua nhiều dinh dưỡng nhưng không nên để qua đêm tránh ngộ độc, thậm chí nhiễm độc có đúng không? (Hoài, 47 tuổi, Bắc Ninh)
Thái BìnhTin rằng mật cá trắm có thể chữa bách bệnh, cụ bà 77 tuổi nuốt mật cá được nấu chín tới, dẫn đến ngộ độc nặng, phải lọc máu.
Kiên GiangChiều 27/11, Sở Y tế công bố nguyên nhân khiến 93 học sinh tại ba trường tiểu học ở TP Rạch Giá ngộ độc là món thịt kho nhiễm khuẩn.
Phú ThọBệnh nhân nữ 23 tuổi, uống cùng lúc 60 viên paracetamol 500 mg, gấp 30 lần liều thông thường, sau đó suy kiệt, phù chi.
Thịt gia cầm, rau lá xanh ăn sống, động vật có vỏ có khả năng nhiễm khuẩn, gây ngộ độc, nếu không bảo quản, chế biến đúng cách.