Giáo sư - Tiến sĩ Nguyễn Lân Dũng và Nhà giáo ưu tú Triệu Thị Chơi sẽ tư vấn trên VnExpress.net lúc 14h30 hôm nay về làm thế nào để ăn ngon mà lại an toàn vệ sinh thực phẩm, nhân mùa cao điểm Giáng sinh, Tết.
Điểm chung của các bệnh nhân là đi từ TP HCM lên Đà Lạt, dừng chân nghỉ ngơi và dùng bữa tại một nhà hàng ở huyện Bảo Lâm (Lâm Đồng). Trong quá trình ở Đà Lạt có ăn ở các nơi khác. Sau đó thì buồn nôn, đi ngoài, nhức đầu...
> 91 du khách Đà Lạt nhập viện trong đêm vì ngộ độc
Khảo sát thực địa tại nhà hàng Tâm Châu ở huyện Bảo Lâm, Lâm Đồng, để tìm nguyên nhân khiến gần 500 du khách Đà Lạt bị ngộ độc, cơ quan chức năng xác định nước giếng khoan ở đây đã nhiễm bẩn do vi khuẩn.
> Hàng trăm du khách Đà Lạt nhập viện do ngộ độc thực phẩm
Sau khi ăn tối tại khách sạn Phương Linh (Sầm Sơn, Thanh Hoá), nhiều nhân viên của Công ty MitSu Thăng Long đã ngộ độc. Một công nhân tử vong và hơn 30 người khác phải nhập viện trong tình trạng sức khỏe nguy kịch.
Kết thúc đợt kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Tết trung thu từ ngày 30/8 đến 8/9, Sở Y tế Bình Định đã phát hiện 5 cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm, không đảm bảo vệ sinh.
Hai mẫu cốm được lấy trên địa bàn phường Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy (Hà Nội) bị phát hiện chứa chất Malachite Green, một hóa chất độc hại từ lâu đã bị cấm sử dụng.
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế vừa công bố 3 lô thực phẩm chức năng cho trẻ em không đảm bảo chất lượng và yêu cầu thu hồi các lô hàng này.
Cơ sở mua bán, sơ chế da trâu bò ở ấp Bến Có, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh, bốc mùi hôi thối, xả nước thải trực tiếp ra môi trường. Công an đề nghị lãnh đại tỉnh phạt gần 500 triệu đồng.
Kiểm tra các cửa hàng kinh doanh thức ăn gia súc, cơ quan chức năng tỉnh Tây Ninh đã thu giữ 200 kg thức ăn vi phạm quy định nhãn mác, trong đó có 3 mẫu chứa chất cấm.
> Miền Bắc cũng có chất tạo nạc/ Đề nghị công an truy tìm chất cấm tạo nạc lợn
Miếng thịt sống đã thiu, chảy nước và bốc mùi hôi thối, chỉ cần ngâm 20 phút trong nước pha "bột tẩy" là mất mùi hoàn toàn, màu sắc cũng tươi hồng trở lại. Theo người bán, loại bột này được các quán ăn bình dân, người bán đồ ăn chín, măng tươi... ưa dùng.
> Vận chuyển 3 tấn thịt gà thối cho trường tiểu học/ 'Thực phẩm bẩn tràn lan có lỗi của người tiêu dùng'
Chi cục thủy sản tỉnh Đồng Tháp chiều nay khẳng định không tìm thấy chất cấm Trifluralin trên những mẫu cá điêu hồng kiểm tra ở địa bàn. Nhiều ngày qua thông tin cá nhiễm chất cấm lan truyền ở tỉnh gây hoang mang cho dân.
> Đến lượt cá bị phát hiện 'dính' chất cấm
Thả 33 bao chứa 2,2 tấn thịt bò, trâu thối xuống hố để đốt, lửa chưa kịp bén đã tắt, còn cơ quan chức năng bỏ về. Lập tức một nhóm người bốc số thịt này lên xe chở vào một xưởng chế biến lòng lợn ở Bình Dương.
> Thịt thối - hành trình từ chợ tới bàn ăn
Chiều 20/4 cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương đã đưa đi tiêu hủy hơn 8 tấn thịt thối vừa phát hiện; đồng thời lên kế hoạch tổng kiểm tra, truy tìm thịt không đảm bảo vệ sinh.
Phòng cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường, công an tỉnh Đăk Nông đề xuất Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn xử phạt hành chính 2 cơ sở kinh doanh thức ăn gia súc và thuốc thú y, vì kinh doanh thức ăn và thuốc cấm.
Kiểm tra ôtô tải chở hàng hóa đi tiêu thụ tại xã Ia Kênh (TP Pleiku), Đội quản lý thị trường số 1 tỉnh Gia Lai phát hiện có hơn 500 chai nước mắm nêm giả nhãn hiệu Hương Trung.
Bất ngờ kiểm tra xe tải đang nhập nội tạng cho kho đông lạnh ở Bình Phước, lực lượng chức năng phát hiện gần 6 tấn thịt không rõ nguồn gốc, mùi hôi thối bốc lên nồng nặc.
Sáng 11/6, Bệnh viện đa khoa tỉnh Đăk Nông tiếp nhận bệnh nhân Đặng Quang Hậu, 30 tuổi, trú xã Đăk Nia, thị xã Gia Nghĩa, trong tình trạng nguy kịch hôn mê sâu, nôn, choáng, tụt huyết áp…
Ngày 14/6, Hội đồng tiêu hủy, Công an tỉnh Bình Phước đã hủy gần 6 tấn thịt, xương, nội tạng lợn, các sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc và không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công an Đà Lạt chiều 25/6 đã đột nhập một kho chứa 2 tấn da bò đã thối rữa nằm dưới rừng thông của đồi Rô Bin, đầu đèo Prenn, Đà Lạt. Số hàng này đang chờ được đưa về TP HCM tiêu thụ.
Đội tuần tra kiểm soát giao thông số 1, Phòng cảnh sát giao thông công an tỉnh Kon Tum sáng 7/7 phát hiện một xe khách đang vận chuyển 3 thùng thịt thối trên đường ra Bắc.